Tendances entrepreneuriales et lifestyle
L’actualité business du cognac : maisons, spiritueux, cocktails
Au printemps 2017, Maison Villevert annonçait le lancement de la Guilde du cognac, une gamme de cognacs produits, pour chaque référence, dans un village donné (Lorignac, Cherves-Richemont, Saint-Germain de Vibrac, Saint-Preuil). Cet été, l’entreprise a annoncé un partenariat stratégique avec William Grant & Sons. Le distillateur, qui possède une filiale de distribution en France, entend contribuer au développement de la marque.
Pour conquérir le palais des Français, les professionnels du cognac misent sur l’essor de la consommation de cocktails ainsi que sur le développement de l’œnotourisme.
A Tarsac, sur la commune de Saint-Saturnin (Charente), à 9 km d’Angoulême, Frédéric Bourgoin embouteille depuis trois ans ses cognacs.
Dans les événements vins et spiritueux, Régis Hardouin-Finez présente avec passion les produits et le savoir-faire des producteurs, en faisant partager sa connaissance du secteur.
La distillerie Merlet a repensé ses actions auprès des bartenders, pour les sensibiliser au cognac.
C’est à Cognac (Charente) que Guillaume Le Dorner a posé ses valises l’an dernier. Après avoir dirigé un bar à Londres, il a ouvert un bar à cocktails spécialisé dans le cognac en juin 2017. A l’occasion du premier anniversaire de Luciole, il nous en présente le concept.
