Tendances entrepreneuriales et lifestyle
En un an, Le 1905 s’est frayé un chemin dans le paysage des bars à cocktails parisiens en misant sur une identité forte. Lire la suite Bar à cocktails: à la découverte du 1905, à Paris
Au Cinquième sens, à Paris, Thibault Lacave a accompagné, pendant deux ans, les clients de son bar à cocktails pour trouver la recette qui fera mouche. Lire la suite «Un barman doit accompagner le client vers le cocktail qu’il appréciera»
A Paris, le Solera propose depuis deux ans une offre pointue de cocktails. Christopher Gaglione souhaite développer davantage le food pairing. Lire la suite Comment Christopher Gaglione fait évoluer son bar, le Solera
Le rappeur Booba a soutenu, au salon des spiritueux France Quintessence, son whisky D.U.C , lancé il y a un an. Il met en avant le produit auprès de sa communauté. Lire la suite Booba continue de soutenir son whisky auprès des professionnels
Fondateurs de La Beer Fabrique, un atelier de fabrication de bières destiné au grand public ouvert à Paris il y a deux ans, Marc Charpentier et Martin Pellet ont poussé la démarche en créant… leur propre gamme de bières, La Brasserie fondamentale. Lire la suite La Brasserie fondamentale, 4 nouvelles références «intemporelles» de bière artisanale
Jean-Marie Baillif, président du Comité national du Pineau des Charentes, revient sur les cinq atouts de son produit pour élargir sa clientèle. Lire la suite Les 5 leviers du Pineau des Charentes pour se déringardiser