Du 21 au 27 septembre, la Negroni Week revient pour sa 14e édition. Lancée par Campari, l’opération met à l’honneur le célèbre cocktail italien. Maison Villevert profite de l’événement pour promouvoir son interprétation française du Negroni, élaborée avec Nouaison Gin et La Quintinye Vermouth Royal Rouge.
Du 21 au 27 septembre 2026, la Negroni Week revient pour sa 14e édition. Initiée par Campari , cette semaine est consacrée à l’un des cocktails les plus servis au monde. En 2026, le Negroni a pris la première place du Drinks International Cocktail Report, un classement lisant les classiques les plus vendus dans les meilleurs bars du monde. Par ailleurs, Campari a conservé, pour la dixième année consécutive, sa place de liqueur la plus vendue dans le Drinks International Brands Report.
Le Negroni naît en 1919 au Caffè Casoni, à Florence. Le comte Camillo Negroni demande à son barman de revisiter son Americano en remplaçant l’eau gazeuse par du gin. Le barman remplace aussi le zeste de citron par un zeste d’orange et baptise le cocktail en hommage au comte. La recette repose sur des parts égales de gin, de vermouth rouge et de bitter.
Campari organise une soirée d’ouverture à Paris
Le lundi 21 septembre, jour d’ouverture, Campari organise une soirée d’inauguration chez Ave Pizza Bar, boulevard de Ménilmontant, à Paris. Cette adresse revisite l’aperitivo italien en associant pizza romaine et mixologie. Pour l’occasion, elle s’associe à Gramme 11, le restaurant de Romain Tellier, dont la cuisine créative et de saison fait la part belle au fait maison.
La carte de la soirée comprendra trois cocktails. Le Negroni Classico Ave reprendra la recette d’origine : Campari, gin, vermouth rouge et zeste d’orange. L’Ave Negroni Twist, salin et vineux, associera un Campari adouci, de l’eau de tomate clarifiée, du vin blanc italien, du sherry sec, du verjus et un souffle de basilic. L’Ave Sbagliato, sur le thème de la fraise, mêlera fraise clarifiée, sherry oxydatif, vermouth généreux et une touche de Campari.
Du 21 au 27 septembre, l’opération se poursuivra dans une sélection d’établissements partout en France, notamment à Paris, Marseille, Lyon et Bordeaux. Campari mettra aussi en avant deux recettes, composées avec des marques de son portefeuille : un Negroni classique (Campari, vermouth Del Professore, gin Bulldog) et un sbagliato, au sein duquel le gin sera remplacé par du prosecco Riccadonna.
Maison Villevert s’invite dans la danse avec un «French Negroni»
S’engouffrant dans la brèche ouverte par Campari, Maison Villevert mobilisera son réseau d’établissements partenaires en France autour de La Quintinye Vermouth Royal. Son French Negroni se compose de deux de ses références. La première est Nouaison Gin, un gin composé de 14 plantes et épices, créé en 2009. La seconde est La Quintinye Vermouth Royal Rouge, un vermouth qui réunit 28 plantes et épices et est élaboré à partir de pineau des Charentes.
Une déclinaison, le Stratospheric Negroni, a été imaginée avec le bartender Johann Bouard, à la tête du bar à cocktails Haze, à Paris. Le French Negroni y est injecté dans une sphère de glace creuse, que le client brise pour libérer la boisson.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Image générée par IA.