Tendances entrepreneuriales et lifestyle
En quatre ans, InnovOrder a équipé de nombreux grands comptes de la restauration pour accélérer leur digitalisation, autour de l’encaissement. Lire la suite Les bonnes recettes d’InnovOrder pour digitaliser les restaurants
En un an, Le 1905 s’est frayé un chemin dans le paysage des bars à cocktails parisiens en misant sur une identité forte. Lire la suite Bar à cocktails: à la découverte du 1905, à Paris
Au Cinquième sens, à Paris, Thibault Lacave a accompagné, pendant deux ans, les clients de son bar à cocktails pour trouver la recette qui fera mouche. Lire la suite «Un barman doit accompagner le client vers le cocktail qu’il appréciera»
L’enseigne Ryukishin, connue pour ses ramens, ouvre dans le 2ème arrondissement de Paris. Lire la suite Ryukishin fait essaimer la culture du ramen à Paris
Le réseau des Traiteurs de France (36 entreprises, 1500 personnes) poursuit ses efforts environnementaux. Engagée il y a deux ans, sa démarche de certification se poursuit, parallèlement à des initiatives sociétales. Lire la suite Les Traiteurs de France souhaitent être plus engagés
Le projet d’ouverture à la franchise du concept de rhumerie Kokonut, à Fréjus (Var), s’accélère. Un pari relevé dans un contexte de difficultés de recrutement. Lire la suite A Fréjus, la rhumerie Kokonut va se transformer pour s’ouvrir à la franchise