Tendances entrepreneuriales et lifestyle
Depuis 2013, King Marcel développe une offre de burgers gourmets dans ses restaurants. Les outils de TripAdvisor doivent aider l’enseigne à améliorer sa relation clients. Christophe San Miguel, cofondateur, nous en dit plus. Lire la suite King Marcel trace sa route sur le segment du burger gourmet
Brigad a levé 6 millions d’euros. La start-up gère le sourcing et les contrats temporaires du personnel dans l’hôtellerie-restauration. Lire la suite L’incroyable croissance de Brigad, la start-up anti-problèmes de recrutement des hôteliers-restaurateurs
Au Bureau a trente ans. Avec 131 pubs dont 113 en franchise, l’enseigne, filiale du groupe Bertrand, est leader du marché. A l’occasion du salon de la franchise, elle a annoncé le lancement d’une nouvelle identité visuelle et d’une nouvelle carte. Lire la suite A 30 ans, Au Bureau renforce son leadership avec des nouveautés
Steak n’Shake compte ouvrir une dizaine de restaurants en France cette année. L’enseigne, qui s’est implantée dans le pays en 2014, met le turbo après avoir rodé son concept, essuyé les plâtres (le premier restaurant parisien, près du métro Anvers, a fermé) et adapté son offre. Patricia Narmino, head of international marketing, nous en dit plus. Lire la suite Comment Steak n’Shake a conquis le marché français du burger
Independant Brews United mise sur un bar et une cave pour convertir toujours plus de Parisiens à la bière artisanale, dans le 10ème arrondissement. Retour sur son lancement. Lire la suite Le bar IBU veut faire découvrir la bière craft aux Parisiens
La start-up Nestor, qui prépare ses paniers-repas en interne, se lance à Bruxelles, et bénéficie aussi d’une quatrième cuisine dernier cri à Paris. Lire la suite Food delivery: Nestor arrive à Bruxelles et mise sur la tech