Tendances entrepreneuriales et lifestyle
Poissonnerie, restaurant et traiteur, La Reine Mer, dans le 11ème arrondissement de Paris, promeut la pêche durable et invite à découvrir de nouvelles saveurs. Lire la suite A Paris, La Reine Mer veut remettre le poisson à l’honneur
A Paris, BeYo! veut proposer aux actifs une pause-déjeuner bio, avec les codes de la sandwicherie et du traiteur. Lire la suite BeYo!, la sandwicherie qui veut convertir les actifs du 8ème au bio
A Haussmann, le Printemps du Goût s’est installé dans des bâtiments réaménagés avec un concept centré sur la gastronomie française. Trois ans de travail ont été nécessaires. Lire la suite Le Printemps du Goût met le cap sur la cuisine française
Pour lancer Leffe ambrée et Leffe d’été, la marque d’AB InBev a convié le chef Julien Duboué. Une belle manière d’inviter la bière à table. Lire la suite Leffe lance deux nouvelles références aux accents gastronomiques
A Westhalten (Alsace), la famille Koehler préside aux destinées de l’Auberge du Cheval Blanc, un hôtel-restaurant qui souhaite cultiver son ancrage régional. Lire la suite A Westhalten, l’Auberge du Cheval Blanc cultive le management en famille
Lancée en 1987, Fleur de Bière constitue toujours une référence phare de la distillerie Wolfberger. Lire la suite En 30 ans, Fleur de Bière a suivi l’évolution des spiritueux