À Boulogne-Billancourt, à deux pas de la Seine Musicale, les célèbres présentateurs de L’After Foot sur RMC ont ouvert Dopo, une trattoria napolitaine proposant pizzas, buffet dominical, et cocktails soignés, le tout dans une ambiance mêlant gastronomie italienne et références au football.
En face de la Seine Musicale, majestueuse salle de spectacles de Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine), deux personnalités ont pris leurs quartiers. Pas des stars de la chanson, mais du commentaire sportif : Gilbert Brisbois et Daniel Riolo, que les amateurs de football retrouvent chaque soir sur RMC dans “L’After foot”. Le premier est alsacien, le second est d’origine sicilienne, et c’est une trattoria d’inspiration napolitaine qui a été choisie pour le concept de leur restaurant, baptisé Dopo.
Au cœur du restaurant.
“La trattoria italo-américaine où l’on mange, on rit, on trinque et… on parle foot”, précise l’équipe du restaurant, qui a fait le choix d’un décor mélangeant un bel arbre au centre de la salle et une décoration d’inspiration urbaine. Les références au football sont largement présentes, que ce soit à travers des maillots, des drapeaux ou même des coupures de “Onze Mondial” dans les toilettes, mais Dopo n’est pas un bar des sports : il n’y a pas de comptoir comme dans un pub, ni de burgers.
Un buffet organisé chaque dimanche
Plusieurs pizzas sont proposées lors du brunch dominical.
Le chef exécutif, Yoann Pasquale Mormile, qui possède des restaurants à Bourg-en-Bresse (Ain), est lui aussi un sportif… de la pizza, discipline dont il a été champion de France en 2021 et champion du monde en 2023. Il y a donc un large choix de pizzas napolitaines (de 13 à 21 euros), dont la straciatella, très étonnante et résolument gourmande, ou plus classiquement la Regina, qui nous a agréablement surpris (sauce tomate San Marzano, mozzarella Fior di latte, prosciutto cotto sgrassato, champignons de Paris, basilic frais, parmigiano, huile d’olive extra vierge).
Dopo, qui peut accueillir 110 couverts à l’intérieur et 200 avec sa vaste terrasse, a par ailleurs lancé un buffet dominical (de 10 heures à 18 heures), uniquement sur réservation – lors de notre passage fin février, le service s’effectuait à guichets fermés. Une formule à 30 euros (15€ pour les enfants), où l’on retrouve notamment des fusilli à la pistache et des lasagnes ricotta-épinards, qu’il convient absolument de déguster. Le repas se conclut notamment par une pause gourmande avec des beignets siciliens, bien plus légers que les churros traditionnels, servis sur demande.
A noter, l’attention portée aux cocktails, ce qui fait du bien dans un restaurant, avec par exemple un Manhattan (12 euros), donc composé de de bourbon, de vermouth rouge et de bitter, bien exécuté et faisant la part belle aux saveurs du vermouth. Cinq spritz sont à la carte, dont le Spritz Amaro & Pêche (purée de pêche blanche, prosecco, menthe fraîche). Le buffet du dimanche est amené, lui, à voir ses horaires évoluer.
On regrettera que Dopo n’adapte pas ses horaires à l’activité de la Seine Musicale, et n’ouvre pas encore le dimanche soir, mais “lorsqu’il y a des matchs en semaine, notamment le mardi et mercredi, nous sommes complets”, s’enthousiasme Cyril Merelle, responsable.
63-64 quai Georges Gorse, 92100 Boulogne-Billancourt
Photo de couverture: Bureau Apo