Cocktails, graffeur et bonne humeur : des techniques pour attirer une nouvelle clientèle dans un bar. Focus sur Monsieur M, dans le quartier du Sentier à Paris.
Tendances entrepreneuriales et lifestyle
Étiquette : bars
Bars à cocktails, bars à bière, bars d’hôtel… A Paris et ailleurs, l’actualité des bars et des bartenders suivie au quotidien
Bacardi relance Shake your future. Ce programme initié en 2018 propose à des jeunes sans emploi une formation de barman et un stage. Adrien Rosier, global manager du programme, nous en dit plus.
A Paris, la marque écossaise Compass Box dispose d’un bar à cocktails éphémère dans les locaux du Golden Promise, l’espace de dégustation de la Maison du Whisky.
Le Jefrey’s, un bar à cocktails parisien, vient de transformer sa carte en associant étroitement des tatoueurs à sa conception, et en faisant évoluer ses codes visuels.
Une carte facile à comprendre, des cocktails surprenants, une belle offre sans-alcool : à Paris, après Bisou, Nicolas Munoz récidive avec brio au bar à cocktails Divine.
Les bars à cocktails parisiens Le Syndicat et La Commune constituent la partie émergée du Syndicat Cocktail Club, un groupe centré sur le développement des alcools français. Rémy Savage rejoint ses effectifs.