Spécialisée dans la bière artisanale, l’équipe du bar parisien Les Trois 8 dispose d’un point de vue privilégié sur l’évolution du marché de la craft beer, et aspire à faire découvrir cet univers.
Tendances entrepreneuriales et lifestyle
Étiquette : bars
Bars à cocktails, bars à bière, bars d’hôtel… A Paris et ailleurs, l’actualité des bars et des bartenders suivie au quotidien
Codirigeant des bars bruxellois à bière artisanale Moeder Lambic, relancés il y a dix ans, Jean Hummler livre un regard sans concession sur l’industrie de la bière.
Stanislas Jouenne, directeur du Tiger, bar à gin ouvert en décembre dernier à Paris, présente l’établissement, unique en son genre.
Dans l’univers bouillonnant de la bière artisanale, le bar Les Trois 8 compte sur une approche originale de la distribution pour faire découvrir de nouvelles bières aux Parisiens.
Plongée dans les coulisses du pub anglais Frog Revolution, place de la Bastille, à Paris, un des 11 établissements de FrogPubs, pour découvrir son organisation.