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Bars à cocktails, bars à bière, bars d’hôtel… A Paris et ailleurs, l’actualité des bars et des bartenders suivie au quotidien

Matthias Giroud : “il faudra simplifier la préparation des cocktails, et être originaux et rassurants”

16 mai 2020

Économie Entreprises Services

Barmen with attitude facilite l'équipement des bars

12 mai 2020

Économie Entreprises

“Les bars ont des charges trop élevées, et il faut rendre accessible la culture liquide”

9 mai 2020

Bar : à Paris, comment le 153 a renouvelé son modèle et sa carte

8 mai 2020

Cocktails moléculaires : qui se cache derrière Monsieur Moustache?

7 mai 2020

Économie Entreprises

Ugo Jobin : “le barman doit redevenir un professionnel de l'hospitalité”

5 mai 2020