Focus sur les nouveautés printemps-été 2026 de The Royal Pub, un vaste bar-restaurant situé au cœur de Disney Village, à Disneyland Paris. Parmi les nouveautés, une planche à partager repensée, un chili dog pour les grosses faims, une coupe glacée au Baileys et un Nikka old fashioned.
À Disney Village, la zone commerciale – en pleine rénovation – située à l’entrée de Disneyland Paris, un nouveau menu a été lancé pour la période printemps-été dans l’un des plus vastes établissements du lieu, The Royal Pub. En plus de son bar, il déploie une grande salle de restaurant. Quatre mois de travail ont été nécessaires pour mettre au point la nouvelle offre food et boissons.
Nouvelle planche mixte
Pour s’adapter à une clientèle très familiale, proximité des parcs d’attractions oblige, une nouvelle planche mixte (saucisse sèche, jambon cuit aux herbes, coppa, comté, camembert, pain de campagne, sauce yaourt aux herbes) a été mise en place (24,50 euros). Elle pourra notamment être accompagnée d’une bière durant la Coupe du monde de football. Nous apprécions les nouveaux churros potatoes, des sticks de pomme de terre présentés comme des churros, faciles à partager, et le retour des onion rings à la bière, par exemple en avant-soirée.
Un hot-dog XXL au chili con carne
Chili Dog
Parmi les plats, au rayon des “pub specials”, coup de cœur pour le chili dog (22,50€), un hot-dog revisité de façon XXL avec sa saucisse de bœuf, du cheddar, et surtout des oignons crispy, une sauce barbecue, et du chili con carne. Contrairement aux apparences, il se laisse facilement dévorer, en étant très moelleux. A recommander pour les plus grosses faims !
Trois autres nouveautés se placent, elles, déjà dans les meilleures ventes en l’espace d’un mois : le Power bowl Little Italy (puntalette aux herbes, burrata des Pouilles, tomates confites, tomates cerises, artichauts à la romaine, olives Taggiasche, légumes grillés marinés, pistaches, vinaigrette au pesto, 19,50€), le poulet Tandoori et le dahl de légumes au curry et lait de coco, tous deux proposés avec du riz basmati et un pain naan.
Coupe Chocolate Baileys Ice cream
Côté desserts, on retrouve l’esprit du pub à travers la nouvelle coupe Chocolate Baileys Ice cream (mousse au chocolat, crème mascarpone au Baileys Irish cream), avec ses noisettes torréfiées, qui relèvent l’ensemble, et son chocolat très puissant (10,50€). Le tiramisu du chef aux fruits rouges rejoint lui aussi la carte.
L’old fashioned arrive au menu des cocktails
Au bar, on regrettera l’arrêt des bières allemandes (Konig Ludwig), mais l’happy hour est maintenu (les bières 33cl passent en 25cl, à un prix abaissé à 4 euros). De nouveaux cocktails, comme le Tiki Mango, un twist de cocktail tiki, font leur apparition (rhum Planteray Original Dark, liqueur de mangue Fair, purée de noix de coco, jus de citron vert, jus d’ananas). Surtout, un grand classique du cocktail, l’old fashioned, entre à la carte (pour notre grand plaisir). Il est frais et très straight, porté sur la puissance du whisky japonais Nikka from the barrel (13 euros).
Exploité par Bertrand Hospitality, The Royal Pub compte une centaine d’employés. À Disney Village, le groupe est aussi aux manettes de Rosalie (et de sa terrasse estivale Petite Rosalie) et, jusqu’à la mi-septembre, du Rainforest Cafe. A l’automne, un nouveau restaurant italien, Casa Giulia, devrait pour sa part ouvrir ses portes à l’ancien emplacement du Planet Hollywood.
Photos: Simon Detraz pour The Royal Pub
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