Confrontée au défi de préserver son savoir-faire vigneron tout en séduisant de nouvelles générations de consommateurs, la coopérative Rhonéa dévoile Garrigue, un apéritif aux arômes naturels d’abricot et de romarin. Présentée début 2026, cette création à base de muscat à petits grains entend s’imposer sur le marché des boissons apéritives grâce à une large distribution et à une déclinaison en cocktails.
Comment intéresser de nouveau les consommateurs au muscat à petits grains ? C’est la question fondamentale à laquelle tente de répondre Rhonéa. Implantée au cœur de la vallée du Rhône, cette coopérative réunit 142 familles de vignerons depuis 1956. Spécialisée dans les vins des Côtes du Rhône sud — tels que le Muscat de Beaumes-de-Venise, le Vacqueyras et le Ventoux —, l’entreprise a fait du maintien de ses savoir-faire et de la conquête d’une nouvelle clientèle un objectif prioritaire. Pour y parvenir, Rhonéa mise sur l’innovation, dans la lignée de ses précédents développements comme le vin orange en 2022 et le blanc de noirs en 2023.
Une base de muscat enrichie d’arômes régionaux
C’est dans ce cadre qu’a été conçu Garrigue, un apéritif titrant 15% élaboré à partir d’une base de vin de muscat à petits grains et d’arômes naturels d’abricot et de romarin. «Les abricots et le romarin sont des produits emblématiques de notre région», explique Valérie Vincent, la directrice marketing de Rhonéa. Cet apéritif se caractérise par une robe orange. Au nez, les arômes d’abricot et de romarin se révèlent très puissants. En bouche, le produit fait davantage la part belle à l’abricot, avant de se conclure sur une finale herbacée. Chez soi, Garrigue est destiné à être consommé après un passage d’au moins deux heures au frais, servi sur glace, allongé de tonic ou préparé en spritz.
Des déclinaisons en cocktails
Pour accompagner ce lancement, Rhonéa a sollicité le barman indépendant Antony Bertin pour concevoir plusieurs recettes de cocktails faciles à reproduire. Le Garrigue Spritz associe l’apéritif Garrigue, de l’eau gazeuse, du vin effervescent et un zeste de citron. Le résultat offre une robe jaune-vert, un profil rafraîchissant porté sur l’abricot et la mangue, avec une pétillance mesurée. Le Garrigue Sour réunit le Garrigue, du citron jaune, du sirop de sucre et un trait d’émulsionnant végétal comme le jus de pois chiche.
Pour sa part, le Crépuscule combine l’apéritif Garrigue, du fruit de la passion, du jus d’orange pressé, du vin effervescent et du Peychaud bitters. «Il s’agit de reproduire le coucher de soleil, et on peut le préparer à la maison», explique Antony Bertin à propos de ce mélange onctueux, dense, fruité et axé sur les agrumes.
Visant la plus large diffusion possible sur le marché des boissons apéritives, Garrigue sera commercialisé en grandes et moyennes surfaces, chez les cavistes du réseau Nicolas, ainsi que dans le réseau cafés, hôtels, restaurants).
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