Sixième édition de la Paris Beer Week. TTO, food pairings, salon de dégustation : tous les formats sont bons pour découvrir la bière artisanale et ses acteurs.
Tendances entrepreneuriales et lifestyle
Étiquette : boissons
Cocktails, bars et bartenders, bière, whisky, rhum, gin, cognac… L’actualité des boissons suivie au quotidien sur Business & Marchés
Alexandre Gabriel préside depuis 30 ans aux destinées de Maison Ferrand. Le producteur de cognac s’est diversifié dans le gin et le rhum, et s’est largement étendu au-delà de ses frontières.
Les rhums Trois Rivières s’enrichissent de quatre références dédiées aux bartenders. Un moyen de s’imposer en CHR et de miser sur la créativité de la scène cocktail.
Suze, Cointreau, Martini… figurent peut-être parmi vos alcools favoris. Mais connaissez-vous leurs initiatives en matière de cocktails ? Reportage au salon Cocktails Spirits.
Avec leur Sélection parcellaire, Les Jamelles confirment la montée en gamme de la marque. L’entreprise est devenue un acteur-clef du vin.
On n’arrête plus l’essor du tonic ! Aux côtés de Fever-Tree ou de Lamb & Watt, Royal Bliss, The London Essence et Three Cents se frayent un chemin. Reportage au salon Cocktails Spirits.