Qu’est-ce qui caractérise un bar à bières aujourd’hui ? La connaissance produit, le sourcing et l’attention portée aux clients, estime l’équipe d’Hoppy Corner, à Paris.
Tendances entrepreneuriales et lifestyle
Étiquette : Paris
Bars, bartenders, restaurants, start-up : le business du lifestyle à Paris, décrypté au quotidien sur Business & Marchés
Fréquentation atone, plages horaires réduites, factures qui continuent à tomber : focus sur le désarroi de gérants de bars, à Paris, face à l’impact de la grève. Chacun s’organise.
Avant de quitter La Mezcaleria, Ben Tyler a conçu une carte de cocktails très audacieuse. Ce bar parisien spécialisé dans le mezcal continue de surprendre.
Vous êtes à Paris malgré la grève des transports ? Profitez-en pour rester à la page des tendances food & beverages avec Brooklyn Brewery, Coca-Cola Signature Mixers et Mon Coco. Trois lieux proposent des offres spécifiques en décembre, autour de la bière et des cocktails.
Fan de métal ? Impossible d’échapper au Hellfest. Le festival se décline dans un bar, au centre de Paris, accessible aussi bien aux initiés qu’à la clientèle du quartier.
Cocktails, graffeur et bonne humeur : des techniques pour attirer une nouvelle clientèle dans un bar. Focus sur Monsieur M, dans le quartier du Sentier à Paris.