Créée en 2016, la brasserie parisienne BapBap inaugure une taproom et va lancer des bières éphémères, pour mieux coller aux attentes des beer geeks.
Tendances entrepreneuriales et lifestyle
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Mikkeller ouvre un bar à Paris. Un nouvel établissement à proximité de la gare du Nord, qui promet d’offrir des bières inédites et un design de qualité.
Mort Subite ouvre son «bar à lambics» du 25 avril au 4 mai à Paris. Un lieu éphémère pour découvrir l’univers des bières belges à travers de nombreuses animations.
Lundi 15 avril, un incendie a ravagé une large partie de la cathédrale Notre-Dame de Paris. Monument historique le plus visité d’Europe, le lieu venait d’entamer une phase de travaux de restauration. Près de 400 sapeurs-pompiers ont été mobilisés. Le président de la République Emmanuel Macron a appelé à une reconstruction en cinq ans. Plus de 750 millions d’euros de promesses de dons émanent d’entreprises. Focus, en cinq articles, sur les enjeux économiques de ce sinistre.
Les amateurs parisiens de bière artisanale disposent désormais de deux taprooms Brussels Beer Project. Une ouverture qui s’inscrit dans un contexte de fort développement de l’entreprise.
A Paris, Kachette (lancé par l’équipe d’AveK) concilie un bar de ville et un bar à cocktails dans un immense lieu, où le vermouth occupe une place de choix.