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Paris

Bars, bartenders, restaurants, start-up : le business du lifestyle à Paris, décrypté au quotidien sur Business & Marchés

La sélection de la rédaction

COCKTAILS – Comment le bar parisien Memento revisite le Negroni

1 juin 2026
La sélection de la rédaction

COCKTAILS – À l’hôtel Westminster, comment l'équipe de The Duke’s Bar a repensé l’old fashioned avec du rhum overproof et de la graisse de canard

27 mai 2026
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RESTAURANT — À Paris, Les Bavards, du bar au bistrot au long du boulevard de Ménilmontant

26 mai 2026
La sélection de la rédaction

BAR D’HÔTEL — Face à la hausse de la demande de cocktails sans alcool, l’InterContinental Paris Le Grand repense son menu en miroir

26 mai 2026
La sélection de la rédaction

RESTAURANT — Da Lucrezia Osteria, une nouvelle impulsion pour une table italienne du 15e arrondissement de Paris

20 mai 2026
La sélection de la rédaction

BAR À COCKTAILS — À Paris, Classique poursuit l’exploration du vin comme terrain de jeu

19 mai 2026
La sélection de la rédaction

BAR À COCKTAILS — À Paris, Isadora retrace une balade nocturne dans les années 70 avec de nouvelles recettes

14 mai 2026
La sélection de la rédaction

HÔTELLERIE — Vladan Filipović et Campari apportent une touche artistique au bar du Jules & Jim, à Paris

10 mai 2026
EntreprisesServices

COMMERCE – À Paris, Boom Boom Villette fête ses deux ans et conforte son modèle mêlant food court et loisirs indoor

5 mai 2026
La sélection de la rédaction

SPIRITUEUX — À l’été 2026, Nikka Whisky s’invite au Maggie Rooftop de l’Hôtel Rochechouart pour des accords cocktails et pâtisseries

2 mai 2026
EntreprisesLa sélection de la rédaction

ESCAPE GAME – À Paris, Live Cinéma investit 2,5 millions d’euros dans un jeu immersif inédit, consacré à la légende de la Zone 51

29 avril 2026
La sélection de la rédaction

BAR À COCKTAILS — À Paris, French Riviera se relance avec ses drinks inspirés de la Côte d’Azur

28 avril 2026
La sélection de la rédaction

RESTAURATION — La Favorite Saint-Paul mise une carte de bistrot pour reconquérir les Parisiens

27 avril 2026
La sélection de la rédaction

BAR À COCKTAILS — À Paris, le Gentlemen 1919 repense sa carte pour séduire une clientèle plus large

22 avril 2026
La sélection de la rédaction

BAR À COCKTAILS – AveK, à Paris, renouvelle sa carte en prolongeant l’esprit réconfortant des saveurs d’hiver… jusqu’à l’été

19 avril 2026
La sélection de la rédaction

RESTAURANT — À Ménilmontant, Ave Pizza Bar repense son aperitivo avec de nouveaux cocktails à la pression pour accompagner l'offre food

16 avril 2026
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