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3114 articles

Franck Stassi

A propos de l'auteur
Journaliste dans la presse professionnelle, j'édite Business & Marchés à titre personnel depuis 2007.
Articles
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Tout comprendre au nouveau protocole des bars-restaurants, en terrasse puis en salle

12 mai 2021
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Comment les restaurants Memphis préparent la reprise

11 mai 2021
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Les bonnes recettes de la brasserie 3ienchs pour se développer

8 mai 2021
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Un apéritif sans alcool, un vin et une bière pour le printemps

7 mai 2021
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Un nouveau whisky et une nouvelle brand ambassadrice pour Ninkasi

6 mai 2021
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Près de Bordeaux, Maison Mounicq s'attèle à développer une gamme innovante de spiritueux

3 mai 2021
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Sainte Lucie adapte son offre d'aides culinaires pour répondre aux nouvelles attentes des restaurateurs

1 mai 2021
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Disneyland Paris : au Disneyland Hotel, les princesses Disney seront à l’honneur

28 avril 2021
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EPC, ou le champagne en mode start-up pour recruter de nouveaux consommateurs

22 avril 2021
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“La restauration livrée est un métier à part entière, qui nécessite des process dédiés”

20 avril 2021
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A Bastille et à Châtelet, Berliner Wunderbar teste ses formules déjeuner à emporter

17 avril 2021
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A Noisy-le-Grand, la brasserie La Française attend la réouverture des bars pour exprimer son potentiel

15 avril 2021
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Le whisky Bowmore renforce ses efforts auprès des consommateurs français

13 avril 2021
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Disneyland Paris se prépare aux échéances post-réouverture

12 avril 2021
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Avec Rabourdin, Monoprix réussit son incursion dans la bière artisanale

10 avril 2021
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En Haute-Garonne, Ice Breaker Brewing Co multiplie les bières craft expérimentales

9 avril 2021
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