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Paris

Bars, bartenders, restaurants, start-up : le business du lifestyle à Paris, décrypté au quotidien sur Business & Marchés

La sélection de la rédaction

BAR À COCKTAILS — En 2026, retour aux classiques au Moonshiner, à Paris

24 février 2026
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RESTAURATION — Chez Ave Pizza Bar, à Ménilmontant, Eliott Roule concilie pizzas à la romaine, cocktails à la pression et enjeux économiques

23 février 2026
La sélection de la rédaction

RESTAURANTS À PARIS — Quels sont les plats d’hiver du Berkeley et du Maresquier, dans le 8e arrondissement ?

19 février 2026
Entreprises

BAR À BIÈRES CRAFT — 30000 pintes servies en un an: le premier bilan du brewpub Kilomètre Zéro à Paris

18 février 2026
La sélection de la rédaction

BAR À COCKTAILS — À l’hôtel Jules & Jim, à Paris, Régis Celabe ajuste sa carte de cocktails à la saison hivernale

16 février 2026
La sélection de la rédaction

BAR À COCKTAILS — À Paris, dans le quartier Oberkampf, le Stolen Moon fête ses deux ans et repense sa carte

8 février 2026
Entreprises

BAR À COCKTAILS — Little Red Door à Paris : nouveau décor, menu repensé autour de l’agriculture et retour à la rentabilité

1 février 2026
La sélection de la rédaction

Bar à cocktails : à Paris, Haze souffle sa première bougie entre classiques revisités et nuits intenses

27 janvier 2026
La sélection de la rédaction

Bar à cocktails : à Paris, Mesures propose une liste de créations autour du saké

26 janvier 2026
La sélection de la rédaction

Smash burger gourmand et tatouages, pour passer l’hiver chez Numéro 10 Pigalle, à Paris

22 janvier 2026
La sélection de la rédaction

Au speakeasy Doris Bar du Sir Winston, à Paris, l’hiver se savoure en cocktails avec les spiritueux japonais Nikka

20 janvier 2026
La sélection de la rédaction

Cocktails à Paris : les bonnes inspirations hivernales de l’American Bar, à l’Experimental Marais

15 janvier 2026
La sélection de la rédaction

À Paris, dans le quartier de Montmartre, la microbrasserie Patoche propose de nouvelles bières pour l’hiver

14 janvier 2026
La sélection de la rédaction

Le Gaspard, le bar du palace parisien La Réserve, dévoile sa carte Reflets, où chaque cocktail trouve son double sans alcool

13 janvier 2026
La sélection de la rédaction

À Paris, le bar à cocktails Memento enrichit sa carte inspirée des migrations des oiseaux

12 janvier 2026
La sélection de la rédaction

Bière : à Paris, le brewpub Kilomètre Zéro propose plusieurs craft taillées pour l'hiver

8 janvier 2026
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