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3113 articles

Franck Stassi

A propos de l'auteur
Journaliste dans la presse professionnelle, j'édite Business & Marchés à titre personnel depuis 2007.
Articles
Économie

“Les ventes de bière en GMS ne compensent pas le volume perdu hors-domicile”, rappelle Brasseurs de France

23 avril 2020
EntreprisesIndustrie

Les créateurs de la liqueur au lait La Capricieuse à l'assaut du marché du whisky

22 avril 2020
EntreprisesServices

René Delvincourt : “au bar, il faudra consommer dans le respect d'autrui”

18 avril 2020
Économie

Christophe Jumentier : “il faut de l'humain dans le conseil aux professionnels du bar et des spiritueux”

16 avril 2020
ÉconomieEntreprisesManagement

Pour Chefing, “la cohésion des équipes en entreprise sera l'enjeu de la reprise”

14 avril 2020
ÉconomieEntreprisesServices

“Cette crise va remettre les valeurs essentielles au premier plan”, estime le président des Traiteurs de France

13 avril 2020
Entreprises

[Vidéos] Disneyland Paris fête son 28ème anniversaire, en confinement

12 avril 2020
ÉconomieEntreprisesServices

“Pour beaucoup d'hôteliers, il s’agit de la crise de trop”, souligne Kevin Machefert

11 avril 2020
ÉconomieEntreprises

Comment Maison Ferrand garde le lien avec sa communauté sur les réseaux sociaux

9 avril 2020
EntreprisesFocus

Cette chevalière en or renferme une perle remplie de cognac

8 avril 2020
Société

[Vidéo] 5 conseils de bartenders pour ne plus rater vos cocktails à la maison

7 avril 2020
ÉconomieEntreprisesServices

“Dans l'industrie du bar, après la crise, plus rien ne sera comme avant”

4 avril 2020
ÉconomieEntreprisesIndustrie

Maxime Costilhes: “la croissance de la consommation de bière est structurelle”

1 avril 2020
ÉconomieEntreprises

Covid-19: faute de bars-restaurants, les brasseries artisanales souffrent

28 mars 2020
ÉconomieEntreprisesManagement

Covid-19: comment Brigad soutient les travailleurs indépendants de l'hôtellerie-restauration

27 mars 2020
ÉconomieEntreprisesServices

Covid-19: Clickeat offre sa plateforme de prise de commandes en ligne aux restaurateurs

26 mars 2020
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