A Val d’Europe (Seine-et-Marne), Emmanuel Brandelet, précédemment brand ambassador dans l’armagnac, propose des masterclass pour s’initier aux cocktails et aux spiritueux.
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A Ruffey-sur-Seille, la Percée du vin jaune remet à l’honneur ce produit. Les vignerons souhaitent aussi le faire découvrir au-delà de leur région.
Stéphan Perrotte développe, à travers son entreprise, une gamme de confitures aux recettes surprenantes, en étroite collaboration avec les chefs.
Avant de quitter La Mezcaleria, Ben Tyler a conçu une carte de cocktails très audacieuse. Ce bar parisien spécialisé dans le mezcal continue de surprendre.
Avez-vous déjà téléchargé un podcast ? Ce format enregistre un succès grandissant. Créée en 2018, la start-up parisienne Audion (12 personnes) a levé 1,1 million d’euros en seed en octobre. Elle propose d’insérer des contenus publicitaires ciblées dans les podcasts, selon la localisation et l’univers de l’émission écoutée.
Studio Tram Tour a accueilli ses derniers passagers le 5 janvier à Walt Disney Studios. Restructuré, le parc de Disneyland Paris proposera une attraction autour de Cars.