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3329 articles

Franck Stassi

A propos de l'auteur
Journaliste dans la presse professionnelle, j'édite Business & Marchés à titre personnel depuis 2007.
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14 juin 2026
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13 juin 2026
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ROOFTOP — À l’été 2026, le Moonshiner prend de la hauteur avec un bar caché sur un toit à Paris

11 juin 2026
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RESTAURANT — À Paris, comment le chef Romain Bréchignac a imaginé le menu du bistrot éphémère Plat/Form

9 juin 2026
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8 juin 2026
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7 juin 2026
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6 juin 2026
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FOOD — Dumbo et Mamiche: le cookie sur-mesure des agitateurs du smash burger et de la boulangerie

4 juin 2026
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COCKTAILS – Comment le bar parisien Memento revisite le Negroni

1 juin 2026
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30 mai 2026
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DISNEYLAND PARIS – La boutique de foot Pelé Soccer débarque à Disney Village… sans magie

29 mai 2026
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COCKTAILS – À l’hôtel Westminster, comment l'équipe de The Duke’s Bar a repensé l’old fashioned avec du rhum overproof et de la graisse de canard

27 mai 2026
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RESTAURANT — À Paris, Les Bavards, du bar au bistrot au long du boulevard de Ménilmontant

26 mai 2026
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BAR D’HÔTEL — Face à la hausse de la demande de cocktails sans alcool, l’InterContinental Paris Le Grand repense son menu en miroir

26 mai 2026
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GASTRONOMIE & BOISSONS — Taste of Paris 2026 : les expériences culinaires et créations liquides qui ont retenu notre attention

25 mai 2026
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