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Paris

Bars, bartenders, restaurants, start-up : le business du lifestyle à Paris, décrypté au quotidien sur Business & Marchés

La sélection de la rédaction

À Paris, le Bar Chaumont imagine la journée d’un couple à travers 11 cocktails, du premier baiser au cinéma de quartier

26 octobre 2026
La sélection de la rédaction

À Paris, entre Barbès et Pigalle, Santé mise sur le bistrot pour associer cocktails classiques, apéritifs et cuisine à partager

22 octobre 2026
La sélection de la rédaction

À Paris, La Mezcaleria met le sotol à l’honneur avec trois cocktails revisitant des classiques, du Dark’n’Stormy au Negroni

16 octobre 2026
Entreprises

“Il faut s’adapter aux spécificités locales”: Manhattn’s Burgers poursuit son expansion en France avec un nouveau restaurant parisien, moyennant 2 millions d’euros d’investissement

13 octobre 2026
La sélection de la rédaction

BAR À COCKTAILS — À Paris, le Solera décline la Tour Eiffel, l’Arc de Triomphe et le Moulin Rouge dans une nouvelle collection de supports

6 octobre 2026
Entreprises

«Faire la fête dans un lieu qui n’est pas sa première destination» : Bertrand Chauveau dévoile Le Poisson Volant, son nouveau restaurant de nuit entre cuisine franco-asiatique, cocktails et clubbing à Paris

2 octobre 2026
La sélection de la rédaction

Dans le 8e arrondissement de Paris, le nouveau restaurant Clos se dote d’un bar speakeasy et confie sa carte de cocktails à Vincent Berthe

30 septembre 2026
La sélection de la rédaction

À Paris, le brewpub Kilomètre Zéro fête son deuxième Oktoberfest et met en avant sa Currywurst, ses bières maison et une offre renforcée de New England IPA

27 septembre 2026
La sélection de la rédaction

À Paris, aux Gobelins, le bistrot Le Perroquet veut devenir un lieu de vie grand public du petit-déjeuner à l’afterwork

20 septembre 2026
EntreprisesLa sélection de la rédaction

BIÈRE — À Paris, la microbrasserie Patoche fait sa rentrée avec de nouvelles recettes et une pale ale revisitée

18 septembre 2026
La sélection de la rédaction

BAR À COCKTAILS — À Paris, au 1802, plus grand bar à rhum au monde, un nouveau menu de cocktails pour raconter le cycle de vie des matières premières

7 septembre 2026
La sélection de la rédaction

BAR — À Paris, au sein de l'hôtel Maison Champs-Élysées, Frivole resserre sa carte de cocktails autour de trois catégories

3 septembre 2026
Entreprises

ROOFTOP — La ferme urbaine Plantation Paris rempile pour une deuxième saison de food et de cocktails, porte de la Chapelle

2 septembre 2026
La sélection de la rédaction

BAR À COCKTAILS — «Devenir un lieu à part entière» : à Paris, au Grand Palais, le bar du Grand Café renouvelle son management et fait évoluer sa carte

31 août 2026
La sélection de la rédaction

UN COCKTAIL POUR L'ÉTÉ — À Paris, le Tiger poursuit son exploration du gin avec Passion Tiger, une création aux notes de passion, tagète et citronnelle

29 août 2026
La sélection de la rédaction

UN COCKTAIL POUR L’ÉTÉ — Le Earth’K décline la tequila, la mandarine et la sauge dans son cocktail Brasilian Vaudou

22 août 2026
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