Les producteurs de spiritueux réunis au salon Whisky Live, à Paris, rivalisent d’innovations et de nouveautés pour échapper à la morosité.
Tendances entrepreneuriales et lifestyle
Étiquette : boissons
Cocktails, bars et bartenders, bière, whisky, rhum, gin, cognac… L’actualité des boissons suivie au quotidien sur Business & Marchés
Dans le Nord-Est de Paris, le nouveau pub Paname Brewing Company compte attirer les amateurs de bières grâce à ses produits brassés sur place.
Whisky, gin, vodka… Le salon France Quintessence met à l’honneur les initiatives françaises dans le domaine des spiritueux, entre tradition et innovation.
En difficulté au Japon, le marché du saké trouve un relais à l’international, même si les exportations restent limitées. Décryptage avec Sylvain Huet, spécialiste du saké.
Amis et brasseurs, Charles Ayache et Hugo Lafitte ont lancé fin mai à Paris la marque Coconino. Pour développer leurs bières sur la scène craft, ils misent sur la qualité.
Le nouveau site MyWinnery propose à ses abonnés d’acheter des coffrets de vin accompagnés d’une communauté rétribuée financièrement.