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ÉconomieEntreprisesUgo Jobin : “le barman doit redevenir un professionnel de l'hospitalité”5 mai 2020
ÉconomieEntreprisesNico de Soto: “pour les bars, le plus difficile sera de regagner la confiance des clients”2 mai 2020
EntreprisesServicesRené Delvincourt : “au bar, il faudra consommer dans le respect d'autrui”18 avril 2020
ÉconomieChristophe Jumentier : “il faut de l'humain dans le conseil aux professionnels du bar et des spiritueux”16 avril 2020
ÉconomieEntreprisesServices“Dans l'industrie du bar, après la crise, plus rien ne sera comme avant”4 avril 2020
ÉconomieEntreprisesManagementComment ces patrons de bars ont géré la fermeture précipitée de leurs établissements20 mars 2020
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