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3026 articles

Franck Stassi

A propos de l'auteur
Journaliste dans la presse professionnelle, j'édite Business & Marchés à titre personnel depuis 2007.
Articles
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“Le digital devient indispensable dans l’industrie des spiritueux, mais il ne faut pas occulter la recommandation humaine”

6 janvier 2021
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BrewDog envisage de bâtir une brasserie en France et d'accélerer ses efforts environnementaux

5 janvier 2021
ÉconomieEntreprises

Comment Florida compte faire connaître le hard seltzer aux Français

4 janvier 2021
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Start-up : Baga, la boisson sans alcool qui veut démocratiser le CBD

31 décembre 2020
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La gamme Experimental de Christian Drouin a rappelé la créativité constante de la maison

29 décembre 2020
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Au pub parisien The Frog & Underground, une boutique et du take away pour rester ouvert

28 décembre 2020
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La Fine gastronome réconcilie les amateurs de gastronomie avec les fourneaux

27 décembre 2020
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Bars, restos, confinement… 50 articles pour retracer l'actu éco et lifestyle de 2020

26 décembre 2020
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Les spiritueux de BrewDog débarquent enfin en France

25 décembre 2020
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Glace, dosage, pré-batchs: l'essentiel à connaître pour vos cocktails à la maison

24 décembre 2020
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En Alsace, la distillerie Massenez s'entiche des grands chefs pour lancer sa liqueur d'orange

23 décembre 2020
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Les astuces de Champagne Collet pour ne pas rater vos food pairings durant les fêtes

22 décembre 2020
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Calvados, rhum et whisky, les ambitions renouvelées de Château du Breuil

21 décembre 2020
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“Il faut renouveler l’exercice de la charcuterie et le rapprocher de la cuisine”, estime Arnaud Nicolas

19 décembre 2020
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Le Syndicat accélère le développement de Fefe, son hard seltzer Made in France

18 décembre 2020
ÉconomieEntreprises

“Le savoir-faire des traiteurs organisateurs de réceptions est en danger”

18 décembre 2020
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