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3026 articles

Franck Stassi

A propos de l'auteur
Journaliste dans la presse professionnelle, j'édite Business & Marchés à titre personnel depuis 2007.
Articles
Entreprises

A la Samaritaine, le restaurant Voyage traverse l'hiver avec un surprenant choc des saveurs

9 décembre 2022
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Les Ambassadeurs, le bar de l'Hôtel de Crillon, renouvelle son offre de cocktails avec élégance

6 décembre 2022
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Bar à cocktails: le Little Red Door poursuit son exploration de l'agriculture française

5 décembre 2022
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Cognac, liqueur, champagne, spiritueux, café : 5 pop-up pour rapprocher les marques et leurs consommateurs

1 décembre 2022
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Les smash burgers de Junk passent de la livraison au vrai point de vente, à Paris

29 novembre 2022
EntreprisesServices

Régis Botta : “le décor d'un restaurant doit être assez fort pour concilier les exigences du service et le confort du client”

28 novembre 2022
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La distillerie parisienne Baccae éveille l'intérêt du public sur l'élaboration du gin

24 novembre 2022
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Avec une boutique à Paris, Ricola développe son univers de marque

22 novembre 2022
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Grand classique des cocktails, l'old fashioned revient en avant

21 novembre 2022
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A Paris, La Planque, nouveau bar de nuit en mode résolument classique

17 novembre 2022
ÉconomieEntreprisesManagementServices

Martin Malinvaud: “la généralisation du télétravail induit de repenser la restauration d'entreprise”

15 novembre 2022
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A Paris, les cocktails du Gravity Bar entendent refléter des traits de personnalité

14 novembre 2022
Entreprises

RH, expérience clients, environnement: les hôteliers doivent renouveler leurs engagements

10 novembre 2022
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Pour dépoussiérer son image, l'armagnac passe derrière le bar

7 novembre 2022
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A 10 ans, La Fabrique givrée continue à concilier glace et pâtisserie malgré l’inflation

3 novembre 2022
Entreprises

Whisky : escales dans la Napa Valley et en Toscane avec Aberfeldy

2 novembre 2022
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