ÉconomieEntreprisesServices

Biscuits personnalisables : Shanty Biscuits ne perd pas une miette de son marché

2 min de lecture
Shanty Biscuits

Shanty Biscuits vend en ligne des biscuits personnalisables à destination des consommateurs et des professionnels. Un équilibre entre deux cibles qui lui permet d’entrevoir la reprise avec optimisme.

A l’approche de la fête des mères, Shanty Biscuits n’attend que de faire des heureuses. Cette digitally native vertical brand basée à Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) et à Paris compte sur ce temps fort de l’année (avec Noël, la fête des pères et la Saint-Valentin) pour relancer son activité après le confinement, avec un cadeau conçu pour plaire (presque) à coup sûr : les biscuits personnalisables. Déclinés en dix parfums différents, ses sablés sont à commander directement en ligne et arrivent en moins d’une semaine.

“Nous faisons au moins 50% de croissance tous les ans, et nous avons toujours eu une croissance organique”, explique la fondatrice de Shanty Biscuits (14 personnes), Shanty Baehrel. En 2013, l’entrepreneure, déçue par le tampon à biscuits qu’elle avait reçu en cadeau, a décidé de personnaliser elle-même les produits pour des mariages ou des baptêmes. Succès aidant, la structure s’est professionnalisée deux ans plus tard. Aujourd’hui, l’activité se répartit à parts égales entre le B2B et le B2C, segment sur lequel la priorité est mise.

“Nous avons enrichi notre offre et nous essayons d’avoir des collaborations et des éditions limitées, avec des activations hors-saison (biscuits “de réconfort”, “merci maîtresse” en fin d’année scolaire…)”, poursuit Shanty Baehrel. Principal levier de recrutement de consommateurs : Instagram, avec 92 000 abonnés. Le compte a pris son envol en 2017. “On peut facilement avoir de nouveaux posts tous les jours avec nos messages. Nous nous associons à d’autres marques pour qu’elles partagent des contenus, et à des influenceurs. Nous avons ajouté des jeux concours”, explique l’entrepreneure.

Le CHR en pause pour le moment

Shanty Biscuits vient par ailleurs d’enregistrer ses premières commandes de professionnels post-confinement : “le B2B était bien parti pour prendre de l’avance dans nos ventes. Le biscuit personnalisable est un cadeau accessible, et reste une valeur sûre.” Glissé dans les colis ou distribué comme goodies, nombreuses sont ses utilisations. L’entreprise a toutefois dû mettre en pause son projet d’expansion en cafés-hôtels-restaurants – elle venait de recruter un commercial à Paris. Un spéculoos personnalisable avait été créé pour accompagner le café.

Que ce soit un éventuel point de vente physique ou un développement à l’international, les pistes de croissance de Shanty Biscuits restent néanmoins nombreuses.

3366 articles

A propos de l'auteur
Journaliste dans la presse professionnelle, j'édite Business & Marchés à titre personnel depuis 2007.
Articles
A lire également
Entreprises

“Il faut s’adapter aux spécificités locales”: Manhattn’s Burgers poursuit son expansion en France avec un nouveau restaurant parisien, moyennant 2 millions d’euros d’investissement

Fondée en 2014 à Bruxelles, l’enseigne belge Manhattn’s Burgers poursuit son développement en France avec un troisième restaurant parisien, place Saint-Michel. Elle mise sur des burgers grillés à la flamme et un positionnement à mi-chemin entre restauration rapide et brasserie.
Entreprises

RESTAURATION — Seán Nolan raconte 20 ans d'évolution des pubs irlandais Ma Nolan's sur la Côte d'Azur

Depuis 2005, l’enseigne familiale Ma Nolan’s a développé des irish pubs sur la Côte d’Azur, avec trois établissements dans les Alpes-Maritimes, à Nice (2005, 2008) et à Cannes (2012). Entre fidélité à l’identité irlandaise et adaptation à une clientèle de plus en plus internationale, Seán Nolan, le directeur des opérations, revient sur l’évolution du concept, ses priorités en matière de restauration et d’expérience client, ainsi que sur les ambitions du groupe pour les prochaines années.
Entreprises

«Faire la fête dans un lieu qui n’est pas sa première destination» : Bertrand Chauveau dévoile Le Poisson Volant, son nouveau restaurant de nuit entre cuisine franco-asiatique, cocktails et clubbing à Paris

Le chef Bertrand Chauveau, à l’origine du Cornichon, ouvre Le Poisson Volant dans le 11e arrondissement de Paris avec le chef chinois Yanxin Yin. Le nouveau lieu associe cuisine franco-asiatique, cocktails et programmation nocturne, avec une expérience pensée pour évoluer au fil de la soirée, du dîner au clubbing.

Recevez nos prochains articles par e-mail

→ Abonnez-vous à notre newsletter

2 commentaires

Les commentaires sont fermés, mais vous pouvez nous contacter par mail depuis notre page A propos.