ÉconomieEntreprisesServices

Biscuits personnalisables : Shanty Biscuits ne perd pas une miette de son marché

2 min de lecture
Shanty Biscuits

Shanty Biscuits vend en ligne des biscuits personnalisables à destination des consommateurs et des professionnels. Un équilibre entre deux cibles qui lui permet d’entrevoir la reprise avec optimisme.

A l’approche de la fête des mères, Shanty Biscuits n’attend que de faire des heureuses. Cette digitally native vertical brand basée à Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) et à Paris compte sur ce temps fort de l’année (avec Noël, la fête des pères et la Saint-Valentin) pour relancer son activité après le confinement, avec un cadeau conçu pour plaire (presque) à coup sûr : les biscuits personnalisables. Déclinés en dix parfums différents, ses sablés sont à commander directement en ligne et arrivent en moins d’une semaine.

“Nous faisons au moins 50% de croissance tous les ans, et nous avons toujours eu une croissance organique”, explique la fondatrice de Shanty Biscuits (14 personnes), Shanty Baehrel. En 2013, l’entrepreneure, déçue par le tampon à biscuits qu’elle avait reçu en cadeau, a décidé de personnaliser elle-même les produits pour des mariages ou des baptêmes. Succès aidant, la structure s’est professionnalisée deux ans plus tard. Aujourd’hui, l’activité se répartit à parts égales entre le B2B et le B2C, segment sur lequel la priorité est mise.

“Nous avons enrichi notre offre et nous essayons d’avoir des collaborations et des éditions limitées, avec des activations hors-saison (biscuits “de réconfort”, “merci maîtresse” en fin d’année scolaire…)”, poursuit Shanty Baehrel. Principal levier de recrutement de consommateurs : Instagram, avec 92 000 abonnés. Le compte a pris son envol en 2017. “On peut facilement avoir de nouveaux posts tous les jours avec nos messages. Nous nous associons à d’autres marques pour qu’elles partagent des contenus, et à des influenceurs. Nous avons ajouté des jeux concours”, explique l’entrepreneure.

Le CHR en pause pour le moment

Shanty Biscuits vient par ailleurs d’enregistrer ses premières commandes de professionnels post-confinement : “le B2B était bien parti pour prendre de l’avance dans nos ventes. Le biscuit personnalisable est un cadeau accessible, et reste une valeur sûre.” Glissé dans les colis ou distribué comme goodies, nombreuses sont ses utilisations. L’entreprise a toutefois dû mettre en pause son projet d’expansion en cafés-hôtels-restaurants – elle venait de recruter un commercial à Paris. Un spéculoos personnalisable avait été créé pour accompagner le café.

Que ce soit un éventuel point de vente physique ou un développement à l’international, les pistes de croissance de Shanty Biscuits restent néanmoins nombreuses.

3332 articles

A propos de l'auteur
Journaliste dans la presse professionnelle, j'édite Business & Marchés à titre personnel depuis 2007.
Articles
A lire également
Entreprises

SPIRITUEUX — Angostura veut démontrer que ses bitters et ses rhums ont aussi leur place en cuisine

Angostura entend démontrer que ses bitters et ses rhums ne se limitent pas à la mixologie. Avec son distributeur Dugas, la marque…
Entreprises

ROOFTOP — La ferme urbaine Plantation Paris rempile pour une deuxième saison de food et de cocktails, porte de la Chapelle

À la Porte de la Chapelle, la ferme urbaine de 1 200 m² entame sa deuxième saison d’ouverture au grand public. Repris en 2024 par un trio d’entrepreneurs, le site cherche à concrétiser sa promesse initiale d’ancrage local à travers une offre maraîchère, un bar-restaurant 100 % végétal et une programmation culturelle.
Entreprises

FOOD — The Brunch Paris diversifie son modèle entre prestations traiteur pour les entreprises et ouverture au grand public le week-end

Actif depuis cinq ans sur le marché du traiteur événementiel, The Brunch Paris expérimente cet été une ouverture au grand public dans un lieu fixe. Chaque samedi et dimanche, l’entreprise investit une discothèque inexploitée durant la période estivale pour y proposer une offre de restauration assise.

Recevez nos prochains articles par e-mail

Abonnez-vous à notre newsletter

2 commentaires

Les commentaires sont fermés, mais vous pouvez nous contacter par mail depuis notre page A propos.