Alfred Cointreau, héritage manager de l’entreprise familiale, partage, dans un livre, ses meilleures adresses de bars à travers le globe.
Tendances entrepreneuriales et lifestyle
Étiquette : boissons
Cocktails, bars et bartenders, bière, whisky, rhum, gin, cognac… L’actualité des boissons suivie au quotidien sur Business & Marchés
Avec La guilde du Cognac, Maison Villevert propose une clef d’entrée au moyen des villages et des artisans, à travers quatre références.
Des recettes originales et simples à réaliser, de bons conseils: le Paris cocktail festival a offert des clefs aux restaurateurs pour leur permettre de se lancer.
Jack Daniel’s met l’accent sur ses deux références Single Barrel, disponibles en CHR et chez les cavistes. Nathalie Ohier, directrice marketing de Brown-Forman France, nous les présente.
«Mezcal, l’esprit du Mexique» rassemble un fonds documentaire, des photos et des recettes de cocktails pour tout savoir de cet alcool qui émerge en France.
Créé il y a vingt ans à Disneyland Paris, le Shaker Challenge a permis aux barmen du resort d’être reconnus pour leurs compétences. Le concours se renouvelle, tout comme l’offre des bars.