Tendances entrepreneuriales et lifestyle
Steak n’Shake compte ouvrir une dizaine de restaurants en France cette année. L’enseigne, qui s’est implantée dans le pays en 2014, met le turbo après avoir rodé son concept, essuyé les plâtres (le premier restaurant parisien, près du métro Anvers, a fermé) et adapté son offre. Patricia Narmino, head of international marketing, nous en dit plus. Lire la suite Comment Steak n’Shake a conquis le marché français du burger
Focus, à Planète Bière, sur les bières faiblement alcoolisées, un segment qui réunit aussi bien les grands brasseurs industriels que les microbrasseries. Lire la suite Ces brasseurs misent sur des bières faiblement alcoolisées, sans transiger sur le goût
IPA : trois lettres qui constituent un sigle magique pour de nombreux brasseurs. Un style qui tend à se développer en France, et dont les brasseurs s’en emparent sans complexes. Lire la suite Les brasseurs jouent sur l’intérêt des Français pour l’IPA
«Un traiteur doit permettre à ses clients d’accroître leur culture d’entreprise», estime le fondateur de Chefing, Théobald de Bentzmann. Lire la suite Chefing ubérise le traiteur et se positionne en accélérateur d’affaires
Whiskies du Monde prend la parole. Le distributeur de spiritueux met en avant les nouveautés de sa gamme et ses efforts auprès des cavistes. Lire la suite A vingt ans, le distributeur Whiskies du Monde ne cesse d’étendre sa toile
Les amateurs parisiens de bière artisanale disposent désormais de deux taprooms Brussels Beer Project. Une ouverture qui s’inscrit dans un contexte de fort développement de l’entreprise. Lire la suite Bars à bière : Brussels Beer Project double la mise à Paris