Notre sélection de 5 articles à lire pour ne rien rater de l’actu éco en ce week-end des 24 et 25 novembre.
Tendances entrepreneuriales et lifestyle
Mois : novembre 2018
Avec 250 vins, la carte du Bar du Bouillon, à Paris, offre l’embarras du choix. Pourtant, les vignerons y sont valorisés, aux côtés d’une offre de plats qualitative.
A Tarsac, sur la commune de Saint-Saturnin (Charente), à 9 km d’Angoulême, Frédéric Bourgoin embouteille depuis trois ans ses cognacs.
Camille Guilleminot a lancé Calyce, une box dédiée au cidre. Elle mise sur un sourcing exigeant.
En collaborant avec Trois Rivières, Teeling prouve son caractère infatigable sur le marché du whisky.
Pour lancer ses bouillons, la start-up Chic des Plantes, connue pour ses infusions, s’est rapprochée des restaurants de dim sums Yoom. Place aux pauses gourmandes hivernales.