Ennuyeuse ou conventionnelle, la bière ? Découvrez 10 brasseries artisanales et 20 bières repérées lors de la Paris Beer Week. Etonnement garanti.
Tendances entrepreneuriales et lifestyle
Étiquette : reportage
BrewDog a ouvert un bar à Paris au printemps. Un projet vieux de plusieurs années, dans le pays qui importe le plus de bière de la brasserie connue pour sa Punk IPA.
Lancer un restaurant de viande en 2019, c’est possible, estime l’équipe des Fines lames (Paris), forte d’un riche réseau de fournisseurs.
Jameson lance son offre BBQ au sein du Marché Pop, une friche reconvertie en lieu de divertissement dans le 12ème arrondissement de Paris.
Alexandre Gabriel préside depuis 30 ans aux destinées de Maison Ferrand. Le producteur de cognac s’est diversifié dans le gin et le rhum, et s’est largement étendu au-delà de ses frontières.
Suze, Cointreau, Martini… figurent peut-être parmi vos alcools favoris. Mais connaissez-vous leurs initiatives en matière de cocktails ? Reportage au salon Cocktails Spirits.