Reportage — Dans la vallée de la Marne, les vignerons regroupés dans l’association Champagne, terroirs etc. misent sur leurs efforts environnementaux et leur volonté de décloisonner les univers.
Tendances entrepreneuriales et lifestyle
Étiquette : champagne
A mi-parcours de son cinquième prix du livre, la maison de champagne Collet a invité le chef alsacien Olivier Nasti. L’occasion de faire le point sur l’évolution du secteur.
Focus sur des professionnels qui veulent faire bouger les lignes dans le vin et le champagne. En guest-stars : les tendances de l’extra brut et des cocktails.
Pour toucher les Millenials, la maison de champagne Piper-Heidsieck renouvelle sa plateforme de marque. Son directeur général, Benoît Collard, présente ces nouveautés.
Renouveler sa table de fêtes, c’est possible ! Focus sur 12 vins, champagnes et spiritueux qui se démarquent, à l’approche de Noël.
Les secteurs du vin et du champagne ne sont pas aussi figés qu’ils n’en ont l’air! L’édition 2016 du Grand Tasting met en avant de nombreuses initiatives destinées à séduire de nouveaux consommateurs.