Tendances entrepreneuriales et lifestyle
Après avoir écumé les brasseries du Nord Pas-de-Calais et d’Alsace, Gabriel Thierry, accompagné du photographe Benjamin Keltz, a parcouru les routes bretonnes. Lire la suite Comment la Bretagne est devenue une terre brassicole incontournable
En deux ans, la start-up Fils de Pomme s’est imposée sur le marché du cidre avec des recettes originales et des produits bio. Lire la suite Fils de Pomme, les trublions du cidre bio et branché
La start-up Uni Tea propose une gamme de thés infusés bio aux super-aliments dont le sourcing en matières premières constitue le point fort. Lire la suite Uni Tea, les thés infusés bio qui revendiquent leur sourcing
Spécialisé dans le conseil en innovation en France et aux Etats-Unis, Guillaume Villon de Benveniste appelle les entreprises françaises à repenser leur approche. Lire la suite «Les managers français sont efficaces, mais ne sont pas formés à l’innovation»
En quatre ans, InnovOrder a équipé de nombreux grands comptes de la restauration pour accélérer leur digitalisation, autour de l’encaissement. Lire la suite Les bonnes recettes d’InnovOrder pour digitaliser les restaurants
12450 vins dont 4000 en bio, 8000 références de vins français, 2270 domaines, 960 pages, 12 dégustateurs : le Guide des vins 2019 de Bettane+Desseauve aligne les superlatifs. Lire la suite Bettane et Desseauve repensent leur guide des vins