EntreprisesFocus

Sister Isles et El Libertad visent les amateurs de rhum

1 min de lecture
Rhums Sister Isles

Avec leurs process originaux, les rhums Sister Isles et El Libertad débarquent en France.

C’est une gamme de quatre élégants flacons qui accompagne le lancement en France de Sister Isles, des rhums vieillis en fûts de vins espagnols. Sister Isles Moscatel (45%), assemblage de rhums de mélasse de 8 à 12 ans, est élaboré à Saint-Kitts-et-Nevis, dans les Caraïbes. Vieilli en fûts de bourbon, il est ensuite acheminé en Espagne pour un vieillissement en fûts de vin rouge avant de passer en fûts de Moscatel. Des notes de raisin, de vanille, de chocolat et de noix de coco s’en échappent.

Process similaire pour le Wine Reserva (40%). Des rhums de mélasse âgés de 8 à 12 ans sont assemblés, avant vieillissement en fûts de bourbon. Nouveau vieillissement ensuite en ex-fûts de vin rouge Ribera del Duero, avant d’être transporté dans un monastère à haute altitude. Une couleur très foncée caractérise ce rhum, aux notes vanillées et chocolatées. Un triple vieillissement avec finish en fûts de  Pedro Ximénez distingue la troisième référence (45%), tandis que le Sister Isles 15 ans (45%) a passé six ans en fûts de bourbon, quatre ans en fûts de vin rouge et cinq ans en fûts de brandy (eau-de-vie de vin).

Un lancement chez les cavistes

« Nous distribuons en exclusivité Sister Isles et El Libertad, deux marques de rhums, depuis le début de l’année. Nous travaillons avec des caves, et on commence avec le CHR, ce qui prend plus de temps. Nous sommes toujours à la recherche de nouveautés. Nous étions présents au Rhum Fest cette année. On a présenté les deux gammes, avec des retours très positifs dans l’ensemble et des consommateurs avides de découverte. Sur Sister Isles, nous allons concevoir des cocktails signature avec la marque », explique l’importateur de la gamme.

A découvrir également donc, les rhums El Libertad, élaborés en République dominicaine. L’Original spiced (40%) se distingue par sa forte présence d’épices ; le White Oak Sherry Spiced (41,8%) par ses arômes de fruits rouges. Deux références qui sont ornées d’étiquettes très graphiques.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

A lire également
Entreprises

La vodka X Muse renforce ses liens avec les bartenders

La vodka écossaise X Muse, qui cultive l’art du storytelling, compte mieux se faire connaître des bartenders. Elle est disponible en France depuis quelques mois.
Entreprises

En plein développement, Diageo France met à l’honneur Johnnie Walker dans un pop-up, à Paris

Jusqu’à la mi-juillet 2025, la marque Johnnie Walker, dans le giron de Diageo, est à l’honneur à travers un pop-up installé dans l’une des boutiques parisiennes de La Maison du Whisky.
La sélection de la rédaction

Dans le 19ème arrondissement de Paris, Paname Brewing Company fête ses dix ans

Le brewpub parisien de Paname Brewing Company a dix ans. Le lieu cultive sa singularité avec des bières éphémères, tandis que l’entreprise passe un cap avec l’ouverture d’une immense brasserie à Saint-Denis.

Recevez nos prochains articles par e-mail

Abonnez-vous à notre newsletter