Au pied du parc des expositions de la Porte de Versailles (Paris), le nouvel hôtel Eklo mise sur une offre d’hébergement économique et sur un nouveau concept de restauration à la française pour se frayer un chemin.
Après avoir emprunté l’entrée de service du parc des expositions de la Porte de Versailles, à Paris, l’hôtel Eklo, ouvert début février 2024, laisse entrevoir sa proue, tel un paquebot posé derrière le hall 7. Le onzième hôtel d’Eklo compte 304 chambres, contre une centaine habituellement pour cette enseigne d’hôtels économiques créée en 2014 et qui a levé l’an dernier 35 millions d’euros pour accélérer son développement. Un “gros porteur” qui entend se distinguer par son offre d’hébergement, mais aussi par l’arrivée d’un concept de restauration préalablement testé à Montpellier (Hérault).
Dans l’une des chambres.
Des dortoirs sont disponibles.
Le bâtiment, certifié Haute qualité environnementale niveau Excellent et BREEAM niveau Very Good, dans la lignée des engagements “verts” d’Eklo, se distingue aussi par sa volonté de viser une clientèle étudiante et familiale grâce à ses six catégories de chambres, et à ses dortoirs (non-mixtes), commercialisés au lit ou jusqu’à six personnes. Un concept que l’on pensait révolu, mais qui est remis au goût du jour grâce à cette possibilité de réservation entière de la chambre, et de la présence d’une cuisine partagée dans l’hôtel, pour les clients qui ne souhaiteraient pas dîner au restaurant ou à l’extérieur.
“Les backpackers, groupes scolaires ou sportifs peuvent opter pour les dortoirs privatisables”, suggère Eklo, dont les prix démarrent, pour une chambre “compact” de 11 mètres carrés, à partir de 80 euros la nuit. Une salle de bains et une climatisation réversible équipent chaque chambre traditionnelle. L’hôtel, situé administrativement à Vanves (Hauts-de-Seine), cible les 7,5 millions de visiteurs annuels du parc des expositions – Viparis, l’exploitant du lieu, a retenu Eklo lors d’un appel d’offres. Des salles de séminaires ont aussi été aménagées.
Un restaurant ouvert en continu
Une vaste salle de restaurant a été aménagée au dernier étage.
Faute de signalétique, il est encore difficile de savoir, en revanche, que le dernier étage de l’hôtel abrite une offre de restauration, baptisée French Kiss, construite autour d’un bar et d’un vaste restaurant (avec vue sur la Tour Eiffel), accessible à tous. “Un lieu de vie à la française, dans un esprit de guinguette”, vante Eklo, qui ne propose pas de burgers ou de produits inspirés des cuisines du monde, mais mise sur une réinterprétation des classiques français. 200 couverts peuvent être accueillis.
Le cordon bleu est généreux, mais dénué d’accompagnement.
Pomme au four
Crème brulée
D’emblée, on craque sur le cordon bleu (poulet français plein air, fromage, jambon blanc), incroyablement régressif, fondant et croustillant, cuisiné avec du comté. Un bon moyen de redécouvrir ce plat iconique, généreusement servi, même si son prix (19 euros) demeure élevé, de surcroît sans accompagnement. La pomme au four (4 euros) fait office de side bienvenu, toujours dans cet esprit réconfortant. Aile de raie, effiloché de porc, joue de bœuf aux carottes, poulpe snacké ou quiche sont aussi au menu. La crème brûlée à la vanille de Madagascar (8 euros), très classique, constitue un dessert efficace.
Zoubisou
Ouvert toute l’après-midi pour travailler, French Kiss propose également une large offre de cocktails, avec dix cocktails création et six mojitos. Le Zoubisou (Mandarine impériale, Noilly Prat, citron vert, sirop de lavande, espuma rose jasmin), élégamment servi, permet de compléter le déjeuner ou se laisse volontiers déguster plus tardivement. Après un café, très court, il est l’heure de repartir sur un salon.
— 1 rue du Moulin, 92170 Vanves