Créée en 2016, la brasserie parisienne BapBap inaugure une taproom et va lancer des bières éphémères, pour mieux coller aux attentes des beer geeks.
Tendances entrepreneuriales et lifestyle
Catégorie : Industrie
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Une nouvelle référence de limonade enrichit le portefeuille de LemonAid et de ChariTea, des soft drinks allemands bio et engagés depuis dix ans.
Pagès Védrenne s’est taillé une place de choix dans l’univers du bar. Avec le recrutement, il y a deux ans, d’un brand ambassador, Tristan Simon, et un portefeuille très étoffé (crèmes de cassis et crèmes de fruits, apéritifs, marcs, fines, sirops, gin, abstinthe, rhums…), la firme de Nuits-Saint-Georges (Côte d’Or), labellisée Entreprise du patrimoine vivant, renforce sa position sur le marché des cocktails.
Les sirops et purées de Monin, principalement dédiés aux professionnels du bar, souhaitent toucher toujours plus d’acteurs du secteur. Elle sensibilise aussi les étudiants.
La fédération régionale des Vignerons indépendants de Champagne insiste sur les efforts environnementaux de ses adhérents, qui incarnent la production vinicole sur le territoire.
En septembre 2018, le grand public découvrait MadamePee, un urinoir dédié aux femmes, pouvant être installé dans les lieux événementiels. Nathalie des Isnards, dont la start-up est incubée à Paris, a mis un an pour développer son produit. Elle revient sur ce lancement.