Nikka Whisky investit le Maggie Rooftop de l’Hôtel Rochechouart à Paris pour une saison estivale 2026 centrée sur trois cocktails signatures, et des accords pâtissiers imaginés par le restaurant ERH.
La marque de whisky japonais Nikka, distribuée en France par La Maison du Whisky, s’installe de mai à septembre 2026 sur le Maggie Rooftop de l’Hôtel Rochechouart, dans le 9e arrondissement de Paris, avec une vue panoramique sur le Sacré-Cœur. L’activation s’inscrit dans une expérience estivale autour des spiritueux Nikka et de leurs alambics Coffey. Il s’agit de la troisième année de collaboration entre la marque et l’hôtel, après deux sessions imaginées en partenariat avec des bartenders.
Le dispositif associe cocktails signatures et food pairing (21 euros) avec le restaurant ERH, rattaché à La Maison du Saké, l’un des établissements de LMDW. Trois pâtisseries imaginées par la cheffe Hazuki Okuno prolongent les profils aromatiques des produits phares de la gamme (Nikka Coffey Vodka, Nikka Coffey Gin, Nikka From the Barrel). Elles seront disponibles lors de trois soirées, les 1er et 15 juin, puis le 27 juillet 2026.
Bitter Honey Fizz
Côté bar, trois cocktails ont été imaginés à cette occasion. Le Bitter Honey Fizz (Nikka From the Barrel, Dola Dira, sirop miel/zeste, citron vert/feuille de kaffir, prosecco, orange bitter) a été imaginé dans l’esprit d’un old fashioned, mais pétillant et onctueux. Il reste accessible, malgré la puissance du whisky. Le Minty Rooftop Affair (Nikka Coffey Gin, fraise-basilic, menthe, citron, bitters) consiste en un long drink citronné, juicy et rafraîchissant. Quant au Pigalle Caliente (Nikka Coffey Vodka, ananas-piment, mangue, citron, thé vert, bitters), il joue une partition fruitée et épicée (photo de couverture).
55 boulevard Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris
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