Dossiers

Bière artisanale: 3 microbrasseries à découvrir

1 min. de lecture

Découvrez les coulisses des microbrasseries La Montreuilloise, La Parisienne et FrogBeer.

En pleine expansion, le marché de la bière artisanale aspire à progresser davantage et à consolider ses approvisionnements et sa distribution. Business & Marchés a visité trois microbrasseries qui, chacune à leur échelle, aspirent à faire découvrir aux consommateurs – et pas seulement aux initiés – de nouvelles facettes de la bière.

A Montreuil, Jérôme Martinez mise sur le bio et une approche locale

Une démarche bio et artisanale, tel est l’objectif que poursuit depuis un an le fondateur de la microbrasserie La Montreuilloise, Jérôme Martinez. Lire l’article

A Paris, Jean-Barthélémy Chancel mise sur la renommée de la capitale

Jean-Barthélémy Chancel s’appuie sur son expérience dans l’univers du champagne pour développer La Parisienne, une micro-brasserie basée dans la capitale. Lire l’article

A Saint-Denis, Eugénie Mai-Thé mise sur l’expérience de son enseigne

Dans une usine dédiée, FrogPubs fabrique de la bière pour ses restaurants et de nouveaux points de vente externes. Lire l’article

Photo : Beer Flight par Shutterstock/MaxyM

2220 articles

A propos de l'auteur
Journaliste dans la presse professionnelle, j'édite Business & Marchés à titre personnel depuis 2007.
Articles
A lire également
Entreprises

BrewDog va lancer une bière avec Iron Maiden

La brasserie BrewDog va lancer une bière en collaboration avec le groupe de heavy metal Iron Maiden. Baptisée Hellcat, elle sera disponible…
EntreprisesIndustrie

Les bonnes recettes de la brasserie 3ienchs pour se développer

En rapprochant les attentes des beer geeks et du grand public, la brasserie artisanale francilienne 3ienchs développe sa présence chez les cavistes, circuit essentiel.
EntreprisesFocusIndustrie

Avec des vins, bières et spiritueux alternatifs, Le Petit Béret développe le segment sans alcool

Depuis six ans, Le Petit Béret creuse son sillon sur le segment du sans alcool (vins et bières). Des produits proches des…

Recevez nos prochains articles par e-mail

Abonnez-vous à notre newsletter