Cocktail Cruz Tonic : porto et tonic à parts égales
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SPIRITUEUX — Porto Cruz cible les guinguettes pour rajeunir sa clientèle

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Pour moderniser son image et diversifier ses modes de consommation, Cruz, la marque leader du porto, déploie une stratégie estivale axée sur les guinguettes et la simplicité du cocktail Porto Tonic.

A l’été 2026, Cruz fait la tournée des guinguettes. Six lieux vont mettre à l’honneur la marque de porto distribuée par La Martiniquaise, à l’instar de la Guingz, un établissement niché sur l’île du Martin-Pêcheur à Champigny-sur-Marne (Val-de-Marne).

Objectif : élargir le public, puisque les équipes marketing évaluent la moyenne d’âge des consommateurs à 65 ans et plus. Cruz souhaite être davantage présent dans les cafés-hôtels-restaurants, en faisant de faire sortir le porto, dont la marque est leader mondial, d’une consommation quasi-uniquement en digestif.

Pour s’inviter dans des établissements qui ne sont pas des bars à cocktails, une recette diablement simple à été mise au point : 50% de porto blanc, 50% de tonic. La recette est déclinable avec du porto rosé, qui est pour sa part disponible en grandes et moyennes surfaces. “Le porto est un produit très sucré, tandis que le tonic, plus amer, permet de le rééquilibrer”, souligne Caroline Carré, la cheffe de produit Cruz. Un quart de citron est également disposé sur chaque verre.

Une marque reliftée

Lors de la tournée des guinguettes, les nouveaux codes couleurs de Cruz s’affichent en bonne place, notamment avec un bleu lumineux. Une nouvelle approche marketing qui fait suite au redesign des bouteilles en janvier dernier, et d’une évolution du logo.

La marque, qui s’est mise en ordre de marche pour fêter ses 140 ans en 2027, dispose de nouvelles publicités sur le lieu de vente, et a prévu, cette année, 300 jours d’animations en magasin. Elle a aussi lancé en janvier 2026 une version ruby (18%), pour compléter une gamme composée au total de six références en France.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Journaliste dans la presse professionnelle, j'édite Business & Marchés à titre personnel depuis 2007.
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