Le cabillaud, le merlu et le saumon ont été au cœur des arbitrages des consommateurs de poisson en 2014. Lire la suite Consommation : un marché du poisson contrasté en 2014
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Tendances entrepreneuriales et lifestyle
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Le cabillaud, le merlu et le saumon ont été au cœur des arbitrages des consommateurs de poisson en 2014. Lire la suite Consommation : un marché du poisson contrasté en 2014
Les ONG mettent la pression sur la grande distribution pour les pousser à retirer de la vente certaines espèces particulièrement menacées.
Lire la suite Poissons des grands fonds: la grande distribution prise en étau
Ce n’est pas une question enfantine. Si l’on continue à pêcher à ce rythme, les océans pourraient être vides d’ici cinquante ans, si l’on en…