A Caen, le premier salon dédié au cidre, Cidrexpo, sera organisé du 13 au 15 février. Ses organisateurs s’intéressent notamment à l’export et à la restauration.
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Chaque week-end, notre sélection de cinq articles pour ne rien manquer de l’actualité économique. Notre sélection des 1er et 2 février.
Du 13 au 15 mars, la bière artisanale tient salon à Saint-Malo. L’occasion, pour les professionnels, de se rencontrer et, pour le grand public, de découvrir le dynamisme de la filière en Bretagne.
Entre la Bretagne et les Indes, retour en 1672 pour appréhender le cocktail crée par Robin Le Texier, chez Breizh Café à Paris, avec le nouveau gin de la Distillerie du Gorvello.
Avec le One Eyed Willie, le Dirty Dick et Monkey Shoulder participent à la Paris Cocktail Week. L’occasion de redécouvrir aussi l’old fashioned et d’échanger sur la culture du cocktail.
Deux nouveaux armagnacs dédiés à l’univers du bar et des cocktails ont été lancés par la maison Dartigalongue. Un moyen de dépoussiérer l’image du célèbre spiritueux.