Pour développer la culture du cocktail auprès des consommateurs français, Brown Forman (Jack Daniel’s, Woodford Reserve…) mise sur la sensibilisation des bartenders et promeut de nouvelles recettes.
Tendances entrepreneuriales et lifestyle
Mois : mai 2016
L’enseigne bordelaise de burgers gourmets Upper Burger a levé des fonds au moyen d’une plateforme de crowdlending. Son fondateur, Aurélien Gandré, témoigne.
Avis consommateurs, contenus participatifs, devices mobiles: focus sur les évolutions majeures du marketing conversationnel avec Ivan Smets, de Bazaarvoice.
En lançant 8 bières en 2016, dont la Hopster, une référence revendiquant sa saveur houblonnée, l’enseigne de brewpubs FrogPubs compte réaffirmer son rôle de précurseur sur le marché de la bière artisanale.