Conférence: le devenir de l'agriculture en débat

Compte-rendu « Quelles agricultures pour demain ? » -Le ministère de l’Agriculture et de la Pêche organisait mercredi dernier une nouvelle journée de conférences destinée à appréhender les défis qui se posent et se poseront autour de l’agriculture et des secteurs qui en découlent. Au programme, quatre débats – Horizons 2030: nouveaux défis; Quand les jeunes imaginent […]

Matières premières agricoles: haro sur la spéculation

La flambée des cours enregistrée ces derniers mois trouve notamment sa source dans un vent d’euphorie autour des potentielles performances de ce type de commodités. On ne joue plus avec l’alimentation. Tel est en substance le message que vient d’adresser l’Inde aux investisseurs. Le pays, en proie à une inflation qui croît de manière exponentielle […]

Des conséquences industrielles de la flambée des matières premières agricoles

Pour produire un kilo de viande, il faut entre trois et sept kilos de céréales: l’occidentalisation progressive des habitudes de consommation des Chinois et des Indiens provoque une modification de la demande inespérée et non-appréhendée par les producteurs. « La population augmente de 60 à 70 millions d’hommes par an, dont la moitié naissent en Chine […]

La demande, clef de l'envolée des cours du riz

Le riz ne cesse d’aligner de nouveaux records: la tonne de riz thaï a atteint hier 1.000 dollars la tonne sur le marché de Chicago, une barre symbolique pour l’aliment phare de populations entières. Les pays exportateurs souhaitent sécuriser leurs approvisionnements et leurs réserves, tentant d’apaiser les tensions qui gangrènent les habitants. La Chine, l’Egypte, […]

Crise alimentaire: les raisons de la colère

La faim provoque la flamme. Des manifestations ont entamé la mobilisation de populations de pays émergents ou du Tiers-Monde, principalement africains, fin février au Burkina-Faso, en Mauritanie puis au Cameroun – 40 morts. Un mois plus tard, ce fût la capitale sénégalaise Dakar qui s’enflammait et désormais l’Egypte et Haiti. Ainsi, 33 Etats sont actuellement […]